History & benefits of Chrysanthemum गुलदाउदी का इतिहास और उपयोग
परिचय ,
आज के समय मे गुलदाउदी (Chrysanthemum) को कोण नही जनता, गुलदाउदी प्रसिद्ध फूलो मे से एक है। गुलदाउदी, जिसे आमतौर पर "मम" के रूप में जाना जाता है, यह एक प्राचीन चीनी उपचार संयंत्र से हर प्रजाति पर विकसित हुआ है। अब, मम्स की कई नस्लों के एक लाइनअप के साथ प्रस्तुत किए जाने पर किसी को अविश्वसनीयता की डिग्री के साथ प्रतिक्रिया करनी चाहिए गुलदाउदी की खोज 15वीं शताब्दी ईसा पूर्व में हुई थी। प्राचीन चीन में। फिर, वे केवल एक फूल वाली जड़ी-बूटी थी, जिसे उपचार के उद्देश्य से उगाया जाता था, जिसका उपयोग सिरदर्द को दूर करने के लिए किया जाता था। वास्तव में, उनके मूल शहर का नाम चू-सीन था, जिसका अनुवाद "गुलदाउदी शहर" के रूप में किया गया है। 8वीं शताब्दी में, जापान को फूल से परिचित कराया गया था, और फूल को सम्राट की आधिकारिक मुहर में शामिल किया गया था। आज भी, "खुशी का त्योहार" नामक एक त्यौहार है जो इस खूबसूरत फूल से मनाते है।
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| Chrsanthemum |
एक हर्बल उपचार और एक सजावटी आनंद दोनों के रूप में दैनिक जीवन में अपनी स्थापना के बाद से, गुलदाउदी अपनी भौतिक और प्रकृति उपयोग दोनों में विकसित हुई है।
गुलदाउदी के उपयोग
1. गुलदाउदी की प्रजातीया :-
यह एक छोटे, बटन ( button chrsanthemum) तरह खिलने वाले, या एक विशाल मकड़ी ( spider Chrysanthemum ) जैसे फूल के रूप में प्रकट हो सकता है, जिसमें पंखुड़ी एक फ्रिसबी के आकार में रेंगती है। यह कई रंगो खिलता है जिसे, पारंपरिक पीले, लाल, सफेद और बैंगनी सहित विभिन्न रंगों में दिखाई देता है। इसकी पत्तियाँ एक करीबी और अवांछित चचेरे भाई से मिलती-जुलती हैं - मुगवॉर्ट वीड। शायद इसकी एकमात्र वास्तव में प्रतिकूल विशेषता है, यह विशेषता कुछ माली को इस पौधे को अपने पत्ते में शामिल करने से भटकने का कारण बनती है। हालांकि, इसके खिलने की सुंदरता को कोई भी नकार नहीं सकता है।
2. गुलदाउदी का पाक उपयोग :-
गुलदाउदी भी पाक उपयोग प्रदान करता है। एशिया के कुछ हिस्सों में मीठी चाय बनाने के लिए इसके फूलों को गर्म पानी में उबाला जाता है। यह चाय अपने रमणीय स्वाद के साथ-साथ औषधीय उपयोग भी करती है। कहा जाता है कि यह इन्फ्लूएंजा ( एक विषेश समुह का वायरस ) से उबरने में मदद करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में इन्फ्लूएंजा के वर्तमान प्रकोप के साथ, शायद उत्तरी अमेरिका को भी इस चाय को अपनी दिनचर्या में अपनाने से लाभ हो सकता है। पौधे की पत्तियों का उपयोग कुछ हलचल-तलना व्यंजनों में भी किया जाता है और एक अनूठा और तीखा स्वाद प्रदान करता है।
3. गुलदाउदी प्राकृतिक कीटनाशक :-
इस बहुआयामी पौधे का एक और लाभ है - यह एक प्राकृतिक कीटनाशक है। जब बीजों की सामग्री को निकाला जाता है और फसलों पर पाउडर या पानी में मिलाने के रूप में लगाया जाता है, तो यह एक प्रभावी कीटनाशक साबित होता है। बीजों में निहित प्राकृतिक तत्व सभी कीड़ों के तंत्रिका तंत्र पर हमला करते हैं और मादा मच्छर के काटने की क्षमता को भी रोकते हैं। कीटनाशक का यह रूप पौधो के लिए हानिकारक साबित होता है और रासायनिक कीटनाशकों की तुलना में अन्य स्तनधारियों के लिए भी बहुत कम हानिकारक होता है।
गुलदाउदी बहुत कुछ देने के साथ, कई बगीचों में प्रमुख रहा है, और जारी है।
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