10 practical tips for organic gardening

    मैं भी एक बागवान (gardner) हू। इसलिये मैं यह जनता हू, की हर कोई आपना जैविक (organic) गार्डन बनाना चाहता है।  जिसमें जैविक रूप से फूल, फल और सब्जियों को भी शामिल किया जा सके।

जैविक बागवानी केवल रसायनों का परिहार नहीं है, व्यापक दृष्टि से, यह प्रकृति के नियमों का उपयोग करते हुए जैविक जीवन है।"  मैंने कुछ समय पहले एक अज्ञात व्यक्ति द्वारा यह उद्धरण पढ़ा और महसूस किया कि उनके जैसे अन्य लोग इन सिद्धांतों के वर्तमान पुनरुत्थान से बहुत पहले जैविक माली थे।  वे अपने बच्चों को खिलाए जाने वाले भोजन पर रसायनों का उपयोग नहीं करते थे और लंबी सर्दियों के लिए संरक्षित करने के लिए पर्याप्त भोजन सुनिश्चित करने के लिए बागवानी दैनिक जीवन का एक हिस्सा था।  सब कुछ पुन: चक्रित किया गया था और रसोई के स्क्रैप को नियमित रूप से पृथ्वी को फिर से भरने के लिए बगीचे में फेंक दिया गया था।  खाद जैसे जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता था और गुलाब पर एकमात्र उर्वरक हड्डी का भोजन था। और बगीचे में पक्षियों, कीड़ों और जीवित पृथ्वी के अन्य चिन्हों का स्वागत किया जाता था। हाली के दिनों में वाणिज्यिक कृषि पद्धतियों में सिंथेटिक रासायनिक उर्वरक, कीटनाशक और शाकनाशी सबसे आम प्रथा बन गए हैं। और इन वज़ह से कुछ अवांछनीय परिणाम हुए हैं

 जैसे की ,

ऊपरी मिट्टी की हानि होना, भूमि कम उपजाऊ हो जाना, और कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग के परिणामस्वरूप वर्तमान रसायनों के लिए कीट प्रतिरोधी हो जाते हैं जिसके परिणामस्वरूप कीट और भी मजबूत हो जाना और इससे रसायनों का विकास होता है।  हमारे पर्यावरण को जहरीले रासायनिक रिसाव से नुकसान हो रहा है, रसायनों का नदियों में रिसाव हो रहा है और पानी की आपूर्ति हमारे पीने के पानी को दूषित कर रही है, और ग्लोबल वार्मिंग का प्रभाव राजनीतिक एजेंडे का एक प्रमुख हिस्सा बनता जा रहा है।

 हमारा व्यक्तिगत आहार और स्वास्थ्य महत्व का एक प्रमुख विषय है क्योंकि भोजन और स्वास्थ्य के बीच संबंधों पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है।  अनुसंधान ने प्रदर्शित किया है कि अकार्बनिक उर्वरकों के साथ उगाई गई सब्जियों की तुलना में जैविक रूप से उगाई गई सब्जियां विटामिन और खनिजों में अधिक होती हैं।  जैविक रूप से बागवानी करना और जितना संभव हो सके अपने स्वयं के भोजन को उगाना उन कदमों में से एक है जो हम उस धरती को ठीक करने के लिए उठा सकते हैं जिस पर हम रहते हैं और इस प्रक्रिया में खुद को ठीक कर सकते हैं।  जैविक बागवानी के अभ्यास के लिए कई प्रमुख घटक मौलिक हैं।

जैविक बागवानी के लिए 10 व्यावहारिक कदम

 1) मिट्टी :

 प्रकृति के विरुद्ध कार्य करने के बजाय उसके साथ कार्य करने से मिट्टी स्वस्थ रहती है।  प्रथाओं में पृथ्वी को फिर से भरने के लिए खाद जैसे जैविक उर्वरकों का उपयोग करना शामिल है और बगीचे द्वारा उत्पादित सभी कचरे को वापस बगीचे में पुनर्नवीनीकरण किया जाना चाहिए।  जैविक बागवानी बगीचे में उत्पादित सभी कचरे का उपयोग करती है जैसे कि घास की कतरन, पत्ते, और रसोई से बचा हुआ खाद बनाने के लिए जो मिट्टी को खिलाती है और फसलों को उगाने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरा रखती है

 2)  स्थिरता : 

अपनी पुस्तक, गार्डनिंग ऑर्गेनिकली में, जॉन फेडर ने स्थिरता को "एक समाज या एक पारिस्थितिकी तंत्र की क्षमता के रूप में परिभाषित किया है जो उन संसाधनों को बर्बाद किए बिना अनिश्चित काल तक कार्य करता है जिन पर वह निर्भर करता है।"  जैविक बागवानी यह सुनिश्चित करती है कि बगीचे में पोषक तत्वों या ऊपरी मिट्टी का कोई नुकसान न हो।

 3) पर्यावरण प्रबंधन :  

जैविक बागवानी का अर्थ है कि जल आपूर्ति और वायु प्रदूषण के प्रदूषण में कमी से पर्यावरण को लाभ होता है।  इसका मतलब है कि हम लाभकारी कीड़ों और जानवरों सहित वन्यजीवों के लिए एक आवास प्रदान करते हैं।

4) सभी सिंथेटिक रासायनिक उर्वरकों, शाकनाशियों और कीटनाशकों के उपयोग से बचें :

 बगीचे में रसायनों के उपयोग को समाप्त करने से बागवानों को बच्चों, पालतू जानवरों और वन्यजीवों के लॉन और झाड़ियों पर सिंथेटिक खरपतवार नाशकों और उर्वरकों के संपर्क में आने की चिंता नहीं करने की अनुमति मिलती है।  उगाया गया भोजन टेबल के लिए कीटनाशक मुक्त, योज्य-मुक्त और पौष्टिक भोजन है।

 5) वन्यजीवो के अनुकूल आवास :

  वन्यजीवों को उनके आवास की खोज में सहायता करने के लिए अनौपचारिक क्षेत्रों का निर्माण किया जा सकता है जहां वे कई क्षेत्रों के विनाश से बच सकते हैं;  विनाश जिसने अब कई प्रजातियों को खतरे में डाल दिया है।

 6) गहन रोपण :

पानी के संरक्षण और मिट्टी को धूप से बचाने के लिए पौधों को एक साथ रखा जाता है जिससे खरपतवार के बीजों को अंकुरित होने और बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है।

 7) जैव विविधता :

  जैव विविधता यह सुनिश्चित करती है कि जब बढ़ती परिस्थितियों में परिवर्तन होता है, तो मोनोकल्चर से एक फसल फसल की विफलता का कारण नहीं बनती है।  जब विभिन्न प्रजातियों को लगाया जाता है तो खाद्य आपूर्ति खतरे में

8) घूर्णन फसल :

  फसल चक्रण से मृदा जनित कीटों और रोगों के नियंत्रण में सहायता मिलती है।  इस रोटेशन से बगीचे की उत्पादकता में फर्क पड़ता है क्योंकि पौधों को प्रभावित करने वाले रोगों को फसलों के बगीचे के अन्य क्षेत्रों में घुमाने से रोक कर रखा जाता है।

 9) पानी देना और निराई करना :

  बारिश के पानी को बगीचे में पानी के लिए बचाया जा सकता है।  सॉकर होसेस, ड्रिप इरिगेशन और हाथ से पानी देने से पानी की बचत होती है।  मल्च जल संरक्षण और खरपतवार के अंकुरण को धीमा करने दोनों में अमूल्य हैं।

 10) बीज बचाना :

 फ़सलों की कटाई करते समय अपने सर्वोत्तम पौधों में से कुछ बीजों को बचाएं।  कई पुरानी किस्में खतरनाक दर से लुप्त हो रही हैं और इस जैव विविधता को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है।  इन सहेजे गए बीजों में से कुछ का उपयोग नई प्रजातियों को विकसित करने के लिए किया गया है क्योंकि आपदा ने आमतौर पर खेती की जाने वाली किस्मों को प्रभावित किया है।

 जैविक बागवानी सचमे सुखद अनुभव है।