How to grow Green tea and it's amazing health benefit
चाय का पौधा उगाना आसान है, अगर आप कुछ बतो का ध्यान रखते है ।
आप अपने चाय के पौधे को बीज से या किसी के घर मे लगे हुए चाय के पौधे की कटिंग लेकर भी उगा सकते हैं। या आप इसे आपकी नजदीकी नर्सरी में जाकर भी खरीद सकते हैं। और अगर आप इसे बीज से उगा रहे हैं, तो इसके अकुरण मे लगभग 25 से 30 दिनो का समय लग जाता है।
Green tea farm
चाय का पौधा छायांवाले स्थानों पर उगता है। इसे ज्यादा धूप कि जरुरत नही होती, आप इस्के पौधों को काट-छांट कर सकते हैं।,या फिर आप इसे प्राकृतिक रूप से एक बड़े झाड़ी में विकसित भि होने दे सकते हैं। यदि आप अपने पौधे को गमले में उगा रहे हैं। तो पौधे की मिट्टी थोड़ी अम्लीय होना जरुरी है। सर्दियों में दिखाई देने वाले छोटे सफेद फूलों को भी को सुखाकर चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए पत्तियों में मिलाया जा सकता है।
हरी चाय के लाभ परिचय :
ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में मीडिया कवरेज की बाढ़ आ गई है। ग्रीन टी के अधिकांश उत्साही लोग पेय के अपने स्वयं के अनुभवों के आधार पर ग्रीन टी पर अपनी राय रख सकते हैं। चीनी अपनी चमत्कारी क्षमता के कारण हजारों वर्षों से ग्रीन टी पीते आ रहे हैं। ग्रीन टी का उपयोग चीनियों द्वारा कैंसर को रोकने जैसे बहुत बड़े मामलों में मामूली सिरदर्द के इलाज के लिए किया गया है। कई स्वास्थ्य अध्ययन हरी चाय के पहलुओं और लाभों पर प्रकाश डालने लगे हैं। ग्रीन टी के ऐसे कौन से फायदे हैं जो आपके जीवन को प्रभावित कर सकते हैं? ग्रीन टी के पांच प्रमुख लाभ निम्नलिखित हैं जो आपके जीवन को काफी हद तक बदल सकते हैं।
ग्रीन टी का पहला स्वास्थ्य - वजन घटाना
ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता वसा को ऑक्सीकरण करने और थर्मोजेनेसिस को प्रोत्साहित करने में मदद करती है। शरीर में थर्मोजेनेसिस वह दर है जिससे शरीर कैलोरी बर्न करता है। ग्रीन टी से ऊर्जा में वृद्धि होती है जो चयापचय को बढ़ाती है, इसलिए सामान्य से अधिक वजन कम होता है। सुबह के पेय के रूप में, ग्रीन टी में अन्य पेय पदार्थों की तुलना में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है जो अमेरिकी सुबह पीते हैं। अधिकांश लोगों के सुबह के पेय के रूप में कॉफी के निरंतर बैराज के परिणामस्वरूप सुबह के पेय के रूप में ग्रीन टी की तुलना में दैनिक कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। एक कप जो तक पहुँचने के बजाय ग्रीन टी का प्रतिस्थापन आपकी कमर के आकार में बड़ा बदलाव लाएगा।
ग्रीन टी का दूसरा लाभ - कैंसर से बचाव
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को प्लेग करने वाले फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं। ये फ्री रेडिकल्स उम्र बढ़ने और कैंसर का कारण बनते हैं। ग्रीन टी के पॉलीफेनोल्स लगातार मुक्त कणों की खोज करते हैं और वे ऑक्सीकरण के रूप में जानी जाने वाली प्रक्रिया में अस्थिर ऑक्सीजन अणुओं के निर्माण को रोकते हैं। यह ऑक्सीकरण शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है और कैंसर, हृदय रोग और यहां तक कि स्ट्रोक जैसी बीमारियों से जुड़ा हुआ है। ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनोल्स असामान्य कोशिकाओं के जन्म, सूजन को रोकते हैं और अधिकांश कैंसर पैदा करने वाले एजेंटों को नष्ट करते हैं।
ग्रीन टी का तीसरा फायदा - स्वस्थ दांत
ग्रीन टी अपने दांतों को साफ रखने के लिए जानी जाती है क्योंकि इसमें एक तत्व फ्लोराइड होता है। फ्लोराइड मुंह में बैक्टीरिया को मारता है जो प्लाक का कारण बनता है। इसके अलावा, फ्लोराइड स्वस्थ, कैविटी मुक्त दांतों को बनाए रखने में मदद करता है। यह मुंह के अंदर सामान्य दाँत क्षय को रोकने में मदद करता है। यह कॉफी के बारे में नहीं हो सकता है जो एक बदसूरत पीले रंग के साथ दांतों को दाग देता है। ग्रीन टी के सेवन से दांतों के मौखिक स्वास्थ्य में काफी सुधार किया जा सकता है।
ग्रीन टी का चौथा लाभ - कोलेस्ट्रॉल कम करता है
उच्च कोलेस्ट्रॉल की स्थिति से पीड़ित सभी लोगों के लिए ग्रीन टी एक संभावित समाधान हो सकता है। दिल का दौरा खराब कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी सबसे आम समस्याओं में से एक है। ग्रीन टी पीने से इस आश्चर्यजनक उच्च जोखिम को कम किया जा सकता है। ग्रीन टी खराब कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है और शरीर में रक्त के थक्कों की घटना को रोकती है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल यकृत और कोशिकाओं के माध्यम से धमनियों की दीवारों पर भारी जमाव का निर्माण करता है। ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, कैटेचिन शरीर के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल अनुपात में स्वस्थ अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद करते हैं।
हरी चाय निष्कर्ष के लाभ
यदि वजन कम करना, कैंसर की रोकथाम, स्वस्थ दांत, और निम्न कोलेस्ट्रॉल का विचार आपको यह विचार नहीं देता है कि हरी चाय एक चमत्कारिक कार्यकर्ता है, तो आप कुछ बहुत शक्तिशाली जादू के साथ काम कर रहे होंगे। आपके सामान्य दैनिक पेय के अलावा एक दो कप चाय किसी भी बुरी स्थिति के जोखिम को बहुत कम कर देगी। एकमात्र साइड इफेक्ट जिसे स्पष्ट रूप से पहचाना गया है वह कैफीन का दैनिक ओवरडोज है। ग्रीन टी के अर्क के उपयोग से इस समस्या का समाधान किया गया है। सामान्य ग्रीन टी के सभी लाभों के साथ ग्रीन टी को गोली के रूप में लिया जा सकता है। तो, हम आशा करते हैं कि आप कल से एक दैनिक ग्रीन टी आहार शुरू करेंगे!
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